クリスマス スペシャルディナーコース
おひとり様 ¥7000(税込)
今年も、大人気のクリスマス スペシャルディナーコースを
ご用意いたしました。
期間は、
12月22日(木)~25日(日)
あっという間に、満席になってしまいます!!
ご予約は、今すぐ!! TEL 029-875-7741
詳細は、こちらをクリックしてください☆
ドゥプラのおせち、完売致しました!!
ありがとうございます。
昨年、大好評を博しましたドゥ・プラおせちを
今年も販売いたします!
おかげさまで本年度のおせちは、予定数を超えたご予約を頂戴し、
また多くのお客様にご好評を頂きました。
アンコールの声にお応えし、今年も販売いたします!!
限定22セット 1セット22,000円(税込、送料無料)
おせちの詳細はこちら☆
お申込み期間は、10月29日(土)~12月21日(水)22時締切です。
限定販売ですので、ご予約はお早めに!!
FAX(24時間)又は店頭にて受付中です☆
おせちの申込はFAXもしくはMailにて☆
2012年は、ドゥプラのおせちで迎えましょう!!
ラシーヌナイトの試飲アイテムが決まりました!
ジャンパンやメジャーな造り手からレアアイテムまで、
フランス、イタリア、ギリシャ、計20アイテム!
マグナムやジェロボアムで登場するワインもあります!
お楽しみに!
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Jose Michel&Fils / Brut Tradition (CarteBlanche) (Jero) |
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ジョゼ・ミシェル・エ・フィス ブリュット トラディション(ジェロボアム・3000ml) |
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ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30% |
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樹齢の高いブドウから造られ、クリーミーで強烈な味わいと熟成香による奥行きが自慢。 |
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Vouette et Sorbee / Cuvee Fidele Non Dose (2008) |
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ヴェット・エ・ソルベ キュヴェ・フィデル ノン・ドゼ |
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ピノ・ノワール |
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明瞭な〈石灰質の感興〉(とはつまり、純粋なキメリジアン土壌に由来する感覚的な特徴)、野生酵母のみから生じる本当の発酵がもたらす〈しなやかさ〉、木樽での一貫した醸造がもたらす〈長いアロマ〉を見いだせる。 |
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Les Cailloux du Paradis / VdT Quartz (2006) |
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レ・カイユ・デュ・パラディ クォーツ |
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ソーヴィニョン・ブラン |
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天然酵母により、タンク内発酵、樽熟成。土壌を反映して、味わいは大変ミネラリー。 |
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Les Cailloux du Paradis / VdT Racines (2005) |
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レ・カイユ・デュ・パラディ ラシーヌ |
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ガメ、カベルネ・フラン、ピノ・ノワールなど(詳細は不明) |
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天然酵母により、タンクで発酵、24ヶ月間、樽熟成。 フランスでは強烈な信奉者から支持されている。 一口飲めば、そのあたりの優しさに2杯、3杯とすすんでしまう。 |
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Sansonniere / VdF La Lune 2009 |
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サンソニエール ラ・リュンヌ |
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シュナン・ブラン |
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Gerard Schueller / Riesling Grand Cru Pfersigberg 2008 |
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ジェラール・シュレール・エ・フィス リースリング・グラン・クリュ プェルシックベルグ |
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リースリング |
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充実したエキス分とバランスを備え、グラン・クリュの風格を誇る。 ヴィンテッジによっては、虫の絵のラベルでリリースされていたキュヴェ。 |
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Alice et Olivier de Moor / Chablis Rosette 2008 |
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アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール シャブリ ロゼット |
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シャルドネ |
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Domaine des Croix / Beaune 1er cru Les Cents Vignes 2008 |
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ドメーヌ・デ・クロワ ボーヌ・プルミエ・クリュ レ・サン・ヴィーニュ |
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ピノ・ノワール |
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12ヶ月樽熟成(4ヶ月の旧樽+新樽(15%))、続いて6ヶ月タンク内熟成 |
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Yvon Metras / Fleurie Cuvee Printemps 2007 |
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イヴォン・メトラ フルーリー キュヴェ・プランタン |
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ガメ |
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コンクリートタンク熟成。フルーリーのなかで比較的樹齢の若いブドウを選び、収穫後翌年の春に瓶詰めされたキュヴェ。 |
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Thierry Allemand / Cornas Chaillot 2008 |
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ティエリー・アルマン コルナス シャイヨ |
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シラー |
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古オーク樽醗酵、24ヶ月間、樽熟成。 |
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Domaine Leon Barral / Faugeres Jadis 2007 (Magnum) |
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ドメーヌ・レオン・バラル フォジェール ジャディス(マグナム・1500ml) |
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カリニャン50%、シラー40%、グルナッシュ10% |
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タンク発酵後、バリック(新樽10%)で2年熟成。 |
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| Italie |
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LArco / IGT Rosso del Veronese Pario 2005 |
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ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ |
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Le Due Terre / ColliOrientaliFriuli Sacrisassi Rosso 04 |
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レ・ドゥエ・テッレ コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ サクリサッシ・ロッソ |
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Trinchero / Vigna del Noce 1999 Botte di Castagno |
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トリンケーロ |
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Cappellano / Barolo Pie Rupestris Nebioli 2005 (Mag) |
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カッペッラーノ (マグナム・1500ml) |
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Rivella Serafino / Barbaresco 2004 |
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リヴェッラ・セラフィーノ バルバレスコ |
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Il Palazzino / Chianti Classico Grosso Sanese 2007 |
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イル・パラッツィーノ |
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I Vigneri / Etna Rosso Vinupetra 2006 |
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イ・ヴィニェーリ |
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| Greece |
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Domaine Sklavos / Metagitnion 2008 |
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ドメーヌ・スクラヴォス |
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Domaine Economou / Sitia 2000 |
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ドメーヌ・エコノム |
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※上記ワインは、輸送その他都合により変更になる場合がございます。
ご了承くださいますよう、お願い申しあげます。