パーティー
おしゃれで楽しく気軽なフランス料理
Brasserie 2platsでは、立食パーティ“ビュッフェスタイル”と、接待などにご利用いただける着席スタイル“コース料理”の2つのパーティプランをご用意いたしました。
すべての料理は、数々有名ホテルのレストランなどで料理長を務めたキャリアを持つシェフが手掛けます。
地元の食材を最大限に活かしたカジュアルフレンチを堪能して下さい。
ビュッフェスタイル
ブライダル、2次会など・・・2時間貸切、70名まで可能
たくさんの“美味しい”が、たくさんの“楽しい”につながる。
彩り 豊かなメニューを思う存分味わう立食スタイルパーティー。
旬な食材を駆使し、伝統的な料理やネオビストロまでフレンチ全般を手がけるシェフが織り成すメニューの数々。
ビュッフェ サンプルメニュー お一人様 ¥4,000～
- ニース風サラダ
新鮮なサラダにアンチョビやトマト、ゆで卵やオリーブ、ジャガイモ、インゲンなど南仏の素材をたっぷりと盛り込みました。 - 自家製スモークサーモンと様々なコンディメント
- お肉のパテとコルニッション
- シュリンプカクテルと彩りやさ オーロラソース
- チョロ・バスク 仏バスク地方のちょっとピリ辛なブイヤベース
- 鮮魚のフリットと特製ソース
- ポム・フリット 熱々のフライドポテトとケチャップ
- ローストポーク マスタードソース添え
- グラタン・ドフィノア クリーミーなポテトグラタン
- 完熟トマトとソーセージのパスタ
- 鶏肉と茸のリゾット
- ベーカリーバスケット 焼きたてのパン
- デザート各種
上記はメニューの一例でございます。各料理のアレンジも承ります。
Free Drink 飲み放題 ¥2,000
ビール、グラスワイン（赤／白）、カクテル、ウィスキー、オレンジジュース、コーラ、烏龍茶、コーヒー、紅茶
※シャンパン・ワインなどをご希望の場合は追加料金で承りますので、お問い合わせください。
コース料理
接待、お祝い、ワイン会などにお勧めの着席スタイル
ゆっくりと流れる時間を感じながら大切な方と食する大人のフレンチ。
ご予算に応じて料理に合わせたワインをご用意いたしますのでお気軽にご相談下さい。
本日のデギュスタシオン（シェフのお勧め）メニュー お一人様 ¥7,000～«全8品»
- 一口のオードブル
- お勧めの前菜
- 本日一押しの魚料理
- 本日、最も食べていただきたい肉料理
- パンバスケット
- デザート
- 食後のお飲み物
- 焼きたてのマドレーヌ
テイクアウトオードブル
本格フレンチのオードブルを手軽に楽しめるお得なテイクアウトメニュー
1Box ¥1,500（約2名様分）
- パテドカンパーニュ
- 自家製スモークサーモン
- 自家製ピクルス各種
- ロースハム
- イベリコドライチョリソー
- チーズ
- トマト
- 紅芯大根
- シュリンプカクテル
- バゲット
- マドレーヌ
ご予算に応じてアレンジいたしますので、お申し付けください。
※オードブルテイクアウトは、1Box単位（約2名様分）となっております。
※オードブルご注文の総額が2万円を超える場合は、配達も可能です（つくば市内限定、範囲外は応相談）。
※各種パーティーなどでオードブルをご利用の場合は、シルバープレート（要返却）の貸出も承ります。
会議やお集りの席にお薦めのお弁当
お店を飛び出して味わう、ちょっと贅沢なお弁当はいかがですか？
ブラッスリーのテイストを、屋外でもお楽しみください、
お弁当のご注文総額2万円より承ります。（つくば市内限定、範囲外は応相談で配達も可能です）
例として2,000円のお弁当10個～・3,000円のお弁当8個～など、お問い合わせください。
表記メニューは一例です。 お客様のご要望に応じて柔軟にアレンジいたしますのでお気軽にご相談ください。
料理内容につきましては季節・仕入れ等により急遽変更する場合がございますので予めご了承ください。
上記金額には消費税5％が含まれております。